Ăn thịt rán chua ngọt tangsuyuk hệt như trong phim Hàn Quốc

Quảng cáo:

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Món thịt rán tangsuyuk này cũng phổ biến ở Hàn Quốc không kém gì bánh gạo tteokbokki hay mì đen jajangmyeon đâu!

Nguyên liệu để làm thịt heo tangsuyuk:

- 450g thịt lợn
- 2g gừng băm nhỏ
- 2-3 cái mộc nhĩ khô
- 125g bột khoai tây
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt, thái mỏng
- 1/2 quả dưa chuột, thái mỏng
- 2 khoanh dứa, cắt đôi
- 1 quả táo nhỏ, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
- 50g đường
- 30ml xì dầu
- 45ml giấm trắng
- 15ml dầu vừng
- Dầu ăn, muối, hạt tiêu, nước

Cách làm thịt heo angsuyuk như sau:

	Bước 6: - Để làm nước sốt, bạn chuẩn bị sẵn sàng các loại rau củ, hành tây, cà rốt.
	Bước 7: - Đun nóng chảo với dầu ăn, cho cà rốt, hành tây, mộc nhĩ vào xào trong 1 phút, cho táo vào sau và xào thêm 1 phút nữa.
	Bước 8: - Đổ nước vào chảo, thêm đường, giấm và muối vào rồi đun sôi. Hoà tan một ít bột khoai tây với nước trước khi cho vào, khuấy đều cho hỗn hợp đặc lại. - Giảm bếp xuống lửa trung bình, sau đó cho dứa và dưa chuột vào, đảo đều trong 1 phút, thêm dầu vừng và khuấy đều thêm 10 giây. - Khi thịt chín, bạn đổ sốt phủ khắp lên thịt, khi ăn có thể chấm cùng nước tương hoặc chấm sốt riêng.

Thịt rán sốt chua ngọt đã xong rồi đây!

Thịt giòn giòn, nước sốt chua ngọt phủ bên trên ăn rất hay nhé!

Ngoài mì đen Jajangmyeon và kim chi thì món thịt sốt chua ngọt này cũng phổ biến không kém cạnh gì đâu!

Ăn thịt rán tangsuyuk chấm với sốt kiểu này cũng ngon luôn!

from Kenh14.vn - Made by Me - RSS Feed http://ift.tt/1VOmEp8
via Tai nghe bà bầu Tiptop Kid Music, món ngon Hà Nội